Органическое/био просо Brown Top (коричневое верхушечное просо)

Органические/био семена проса Brown Top. Вес: 500 г / 1 кг. Просо Brown Top (Urochloa ramosa) — древний злак родом из Индии, ценится за землистый, слегка ореховый вкус и особую текстуру, нечто среднее между киноа и рисом. Подходит как для традиционных, так и для современных блюд. Особенности: Веганский продукт: при выращивании и переработке не используются продукты животного происхождения. Без глютена: подходит для безглютеновой диеты. Органический: выращен без синтетических удобрений, пестицидов и гербицидов. Био-сертифицирован: произведен в соответствии с высокими стандартами устойчивого производства. Использование: рекомендуется замочить или прорастить перед приготовлением. Используйте в салатах, пловах и кашах, либо перемолите в муку для выпечки. Рекомендуемая порция: 2 столовые ложки (30 г). Пищевая ценность (на 100 г): углеводы 72 г, белки 11 г, жиры 4 г. Железо 15% от суточной нормы, магний 30% от суточной нормы, фосфор 20% от суточной нормы. Идеи рецептов: Салат из проса: смешайте 1 чашку вареного проса, 1 чашку нарезанного кубиками огурца, 1 чашку разрезанных пополам черри, 1/4 чашки рубленой мяты, 2 столовые ложки лимонного сока, 1 столовую ложку оливкового масла, 1 столовую ложку сиропа агавы или кленового сиропа и соль. Подавать охлажденным. Хранить в холодильнике в герметичном контейнере до 3 дней. Быстрая каша: варите 1/2 чашки проса в 1 чашке миндального молока до готовности, подсластите 1 столовой ложкой меда или кленового сиропа и украсьте свежими фруктами. Остатки хранить в холодильнике до 2 дней. Овощной суп с просом: варите 1 чашку проса с 4 чашками овощного бульона и 1 чашкой нарезанной моркови, сельдерея и брокколи до мягкости. В конце добавьте 1 столовую ложку лимонного сока, травы и специи. Остатки хранить в холодильнике до 3 дней. Скраб для лица: смешайте 2 столовые ложки молотого проса с 1 столовой ложкой оливкового или кокосового масла и 1 столовой ложкой меда. Нанесите, слегка помассируйте и смойте через 10 минут. Использовать сразу после приготовления. Если срок годности проса истек, его можно смешать с компостом или землей для использования в качестве удобрения для растений.