Органическая/био кардамон целый

Органическая био кардамон целый (50 г / 100 г) Вес: 50 г / 100 г Elettaria cardamomum, или зелёный кардамон, произрастает в тропических лесах южной Индии и часто называется "королевой специй". Обладает выраженным ароматным вкусом, одновременно острым и сладким, что делает его подходящим как для сладких, так и для несладких блюд. Особенности: - Веганский продукт, без животных компонентов и побочных продуктов - Без глютена - Органический, выращен без синтетических удобрений, пестицидов и генетически модифицированных организмов Использование: десерты, карри и блюда из риса, щепотка в чай или кофе, а также как натуральный ароматизатор. Пищевая ценность (на 1 ч.л., 5 г): калории 18, углеводы 4 г, белки 0.6 г, жиры 0.4 г, марганец 80% от суточной нормы, железо 3% от суточной нормы. Рекомендуемая порция: от 1/2 до 1 ч.л. (2.5 г до 5 г). Идеи рецептов: Веганский рисовый пудинг с кардамоном. Ингредиенты: 1 стакан риса Арборио, 3 стакана миндального молока, 2 ч.л. молотого кардамона, 4 ст.л. кленового сиропа. Довести миндальное молоко до слабого кипения, добавить рис и кардамон, варить на медленном огне 25 минут до готовности, затем вмешать кленовый сироп. Подавать тёплым или охлаждённым, хранить в холодильнике до 3 дней. Энергетические шарики с кардамоном. Ингредиенты: 1 стакан фиников без косточек, 1/2 стакана миндаля, 1 ч.л. семян кардамона, 2 ст.л. мёда или сиропа агавы. Смешать все ингредиенты в кухонном комбайне и скатать в небольшие шарики. Хранить в герметичном контейнере до 1 недели. Чай с кардамоном. Ингредиенты: 1 ч.л. семян кардамона, 2 стакана горячей воды, 1 ст.л. лимонного сока, 1 ст.л. мёда или сиропа агавы. Настаивать кардамон в горячей воде 10 минут, затем добавить лимонный сок и подсластитель. Подавать свежим. Предупреждение об аллергенах: рецепты выше содержат орехи и миндальное молоко.