ใบองุ่นดอง

ใบองุ่นดอง Symbiosis 1000 กรัม ใบองุ่นดอง Symbiosis เป็นวัตถุดิบพื้นฐานของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ที่คัดสรรมาอย่างพิถีพิถันเพื่อคงเนื้อสัมผัสที่นุ่มและรสเปรี้ยวละมุนไว้ นำไปใช้ทำใบองุ่นสอดไส้ (โดลมา) หรือใส่ในสลัด แรป แซนด์วิช และจานชาร์กูเตอรีคู่กับมะกอก ชีส และฮัมมัส น้ำหนัก: 1000 กรัม ส่วนประกอบ: ใบองุ่น (46%), น้ำ (48%), เกลือ (4.9%), น้ำส้มสายชู (0.6%), กรดซิตริก (0.5%) ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 100 กรัม): พลังงาน 70 แคลอรี, ไขมันทั้งหมด 2 กรัม, ไขมันอิ่มตัว 0 กรัม, ไขมันทรานส์ 0 กรัม, คอเลสเตอรอล 0 มก., โซเดียม 2850 มก., คาร์โบไฮเดรตทั้งหมด 11 กรัม, น้ำตาล 0 กรัม, ใยอาหาร 9 กรัม, โปรตีน 4 กรัม, วิตามินดี 0 ไมโครกรัม, แคลเซียม 260 มก., ธาตุเหล็ก 2.7 มก., โพแทสเซียม 0 มก. คำแนะนำการเสิร์ฟ (โดลมา): ล้างใบองุ่น 20 ใบในน้ำเย็น ผสมข้าวสุก 1 ถ้วย, ผักชีลาวสับ 1 ช้อนโต๊ะ, สะระแหน่สับ 1 ช้อนโต๊ะ, เมล็ดสน 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ, น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ, เกลือและพริกไทย ตักส่วนผสมใส่ในแต่ละใบ ม้วนให้แน่น เรียงในหม้อ เติมน้ำให้ท่วมแล้วต้มเคี่ยวไฟอ่อน 20 นาที เสิร์ฟพร้อมน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอกเพิ่มเติม แช่เย็นหลังเปิดใช้งาน ขวดแก้วสามารถนำกลับมาใช้ใหม่สำหรับผักดอง น้ำสลัด หรือสมุนไพรแห้งได้