ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลออร์แกนิก/ไบโอ

ข้าวบาร์เลย์เพิร์ลออร์แกนิก (Hordeum vulgare) มีให้เลือกขนาด 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม เป็นธัญพืชไม่ขัดสี รสชาติหวานอ่อนๆ กลิ่นคล้ายถั่ว เนื้อสัมผัสเหนียวนุ่ม รับรองออร์แกนิกและเป็นวีแกน วิธีใช้: ใส่ในซุป สตูว์ สลัด โจ๊ก หรือใช้แทนข้าว สามารถต้มแล้วกรองทำเป็นเครื่องดื่มบาร์เลย์ หรือบดเป็นแป้งสำหรับทำขนมอบ ปริมาณแนะนำ: 1/4 ถึง 1/2 ถ้วยต่อวัน (40 ถึง 80 กรัม) คุณค่าทางโภชนาการเฉลี่ยต่อ 1/4 ถ้วย (ประมาณ 40 กรัม) แบบดิบ: 160 แคลอรี, คาร์โบไฮเดรต 34 กรัม, โปรตีน 5 กรัม, ไขมัน 1 กรัม, ใยอาหาร 8 กรัม สารอาหารรอง (% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน): แมงกานีส 23%, ซีลีเนียม 16%, ฟอสฟอรัส 12%, แมกนีเซียม 10%, ธาตุเหล็ก 9% คำเตือนเรื่องสารก่อภูมิแพ้: มีกลูเตน ไอเดียเมนู: สลัดบาร์เลย์: ผสมบาร์เลย์สุก 1 ถ้วยกับมะเขือเทศเชอร์รี่ แตงกวาหั่นเต๋า ผักชีฝรั่งสับ น้ำมะนาว น้ำมันมะกอก เกลือ พริกไทย และเมเปิ้ลไซรัปหรือน้ำหวานอากาเว่เล็กน้อย เสิร์ฟแบบเย็น แช่เย็นในภาชนะปิดสนิทได้นานถึง 3 วัน โจ๊กบาร์เลย์: ต้มบาร์เลย์ 1/2 ถ้วยกับนมอัลมอนด์ 2 ถ้วยและเกลือเล็กน้อยจนนุ่ม เสิร์ฟร้อนพร้อมน้ำผึ้งหรือน้ำหวานอากาเว่ แช่เย็นส่วนที่เหลือและใช้ภายใน 2 วัน ซุปผักบาร์เลย์: ต้มบาร์เลย์ 1 ถ้วยกับน้ำ 5 ถ้วย แครอทหั่นเต๋า คื่นช่าย หัวหอม เกลือ พริกไทย และสมุนไพรจนนุ่ม เสิร์ฟร้อน แช่เย็นและใช้ภายใน 3 ถึง 4 วัน