Мука и выпечка
Органическая мука из нута
฿260.00
/ кг
91 просмотров
Открыть магазин Macrobiotic World
Описание
Органическая мука из нута (Cicer arietinum). Доступна в упаковках по 500 г и 1 кг. Изготовлена исключительно из мелко перемолотого нута, эта мука обладает тонким ореховым, землистым вкусом. Она натурально не содержит глютена и подходит для веганской и растительной кухни. Мука из нута веками была основным продуктом средиземноморской, индийской и ближневосточной кухонь. Применение: выпечка без глютена, такая как хлеб, блины и маффины; кляр и хрустящая панировка для овощей и белковых продуктов; загущение супов и рагу. Также её можно смешать с водой для традиционной косметической маски для лица. Пищевая ценность на 100 г: белки 21 г, клетчатка 10 г, железо 6,2 мг, фолиевая кислота 172 мкг, магний 160 мг. Простой рецепт, веганские блины из нутовой муки: смешайте 1 стакан нутовой муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, 1/4 ч. л. куркумы, 1/2 стакана воды, соль и перец. Добавьте нарезанные овощи, вылейте на горячую сковороду и жарьте до золотистой корочки. Подавайте горячим; остатки храните в холодильнике. Хранение: хранить в прохладном, сухом месте в герметичном контейнере.
Войдите, чтобы сделать заказ
Разместить заказ
