Органический/Био зелёный колотый горох

Органический зелёный колотый горох Вес: 500 г / 1 кг Зелёный колотый горох (Pisum sativum) родом с Ближнего Востока и из Азии и на протяжении тысячелетий является основой рациона во многих кухнях мира. Он обладает мягким, слегка сладковатым, ореховым вкусом и при варке приобретает нежную, кремовую консистенцию, что делает его идеальным для супов, рагу и карри. Природная способность к загущению подходит для сытных блюд, а сам горох хорошо сочетается с травами, специями и овощами. Не содержит глютен и подходит для веганского питания. Пищевая ценность: высокое содержание растительного белка, богат пищевыми волокнами, является источником железа, калия, фолиевой кислоты и витамина B1. Рекомендации по применению: для супов и рагу, для приготовления пюре и паст с травами и специями, а также в салаты. Стандартная порция — от 1/2 до 1 чашки (120-240 г) в готовом виде. Идеи рецептов: Суп из зелёного колотого горошка: Варите горох с луком, морковью, чесноком, специями и овощным бульоном до готовности, затем взбейте до кремообразной консистенции. Подавайте горячим с хрустящим хлебом. Храните в холодильнике в герметичном контейнере не более трёх дней. Ролл с зелёным горошком и овощами: Наполните лепёшку из цельнозерновой муки варёным горошком и смесью овощей, полейте соусом из тахини и сверните в рулет. Заверните в фольгу для удобной переноски.