Органический горох колотый жёлтый

Органический колотый жёлтый горох (Pisum sativum). Доступен в упаковках по 500 г и 1 кг. Органический колотый жёлтый горох обладает мягким, землистым, слегка ореховым вкусом и зернистой текстурой, которая при варке становится кремообразной. Выращен на сертифицированных органических фермах без использования пестицидов. Подходит для веганского и безглютенового рациона. Применение: варите до мягкости для супов, рагу и пюре. Смешивайте с травами и специями для дипов и паст. Мелко перемалывайте в муку для безглютеновой выпечки. Пищевая ценность на 1 чашку (200 г): 230 ккал, белки 16 г, пищевые волокна 16 г, калий 660 мг, железо 3.6 мг. Рецепт, веганский суп из колотого гороха: 1 чашка жёлтого колотого гороха, 1 нарезанная луковица, 2 нарезанные моркови, 2 нарезанных стебля сельдерея, 4 чашки овощного бульона, 1 лавровый лист, соль и перец. Промойте и слейте воду с гороха. Обжарьте лук, морковь и сельдерей до мягкости. Добавьте горох, бульон и лавровый лист, доведите до кипения, затем накройте крышкой и варите на медленном огне 45 минут до мягкости. Уберите лавровый лист, взбейте до однородности и приправьте по вкусу. Рецепт, салат из колотого гороха: 1/2 чашки варёного жёлтого колотого гороха, 1/4 чашки помидоров черри, разрезанных пополам, 1/4 чашки нарезанного кубиками огурца, 1/4 чашки нарезанного кубиками красного болгарского перца, 2 ст. л. оливкового масла, 1 ст. л. лимонного сока, соль и перец. Смешайте все ингредиенты и перемешайте.