มะกอกคาลามอน

มะกอกคาลามอนออร์แกนิกพร้อมเมล็ด ขนาด 250 กรัม / 500 กรัม / 1 กิโลกรัม นำเข้าจากประเทศกรีซ มะกอกคาลามอน (Olea europaea) เป็นสายพันธุ์ดั้งเดิมของแถบเมดิเตอร์เรเนียน มีสีม่วงเข้มและรูปทรงคล้ายอัลมอนด์ เนื้อแน่น รสชาติกลมกล่อม เข้มข้น หวานเล็กน้อย เค็มแบบเกลือทะเล และมีรสเปรี้ยวอ่อนๆ วิธีใช้: ใส่ในสลัด พิซซ่า และทาเปอนาด รับประทานเปล่าๆ หรือคู่กับชีส หรือใช้ในซอสและอาหารเมดิเตอร์เรเนียน ปริมาณแนะนำต่อหนึ่งหน่วยบริโภค: ประมาณ 15 ลูก (ประมาณ 30 กรัม) คุณค่าทางโภชนาการเฉลี่ยต่อ 30 กรัม: พลังงาน 88 แคลอรี คาร์โบไฮเดรต 3 กรัม โปรตีน 0.5 กรัม ไขมัน 8 กรัม วิตามินอี 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ธาตุเหล็ก 4% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน เหมาะสำหรับผู้ที่ทานมังสวิรัติแบบวีแกน อาหารปลอดกลูเตน และอาหารคีโต สูตรอาหาร ทาเปอนาดมะกอก: ปั่นมะกอกคาลามอนที่คว้านเมล็ดออกแล้ว 1 ถ้วย กระเทียม 1 กลีบ เคเปอร์ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ และพริกไทยดำเล็กน้อยจนเนียน เสิร์ฟเป็นสเปรดหรือดิป เก็บในภาชนะปิดสนิทในตู้เย็นได้นานถึงห้าวัน สูตรอาหาร มิกซ์ของว่างมะกอก: ผสมมะกอกคาลามอน 1 ถ้วย ถั่วรวม 1/2 ถ้วย และมะเขือเทศตากแห้ง 1/4 ถ้วย เก็บในที่เย็นและแห้ง สูตรอาหาร สลัดมะกอก: ผสมมะกอกคาลามอน 1 ถ้วย ผักสลัดรวม 2 ถ้วย และแตงกวาหั่นแว่น 1/4 ถ้วย ปรุงรสด้วยน้ำมะนาวและน้ำมันมะกอก เสิร์ฟสดใหม่