ผงเห็ดหอมออร์แกนิก/ไบโอ

Macrobiotic World, ออร์แกนิก/ไบโอ, ผงเห็ดหอม เห็ดหอม (Lentinula edodes) มีถิ่นกำเนิดจากป่าในเอเชียตะวันออก และเป็นที่นิยมมาหลายศตวรรษด้วยรสชาติที่เข้มข้น ผงชนิดนี้ให้รสอูมามิเข้มข้น พร้อมกลิ่นดินและไม้อ่อนๆ ในรูปแบบผงละเอียดที่เหมาะกับการใช้งานหลากหลาย ส่วนประกอบ: ผงเห็ดหอม 100% วีแกน ปราศจากกลูเตน และได้รับการรับรองออร์แกนิก วิธีใช้: การปรุงอาหาร: เติมลงในซุป ซอส และเกรวี่เพื่อเพิ่มรสอูมามิเข้มข้น เครื่องดื่ม: คนผสมลงในชาหรือสมูทตี้ สามารถบรรจุแคปซูลหรือผสมลงในอาหารได้เช่นกัน ข้อมูลโภชนาการ (ต่อ 1 ช้อนโต๊ะ/14 กรัม): แคลอรี่: 50 กิโลแคลอรี คาร์โบไฮเดรต: 11 กรัม โปรตีน: 2 กรัม ไขมัน: 0.5 กรัม วิตามินดี: 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ธาตุเหล็ก: 6% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน สังกะสี: 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ปริมาณแนะนำต่อการเสิร์ฟ: 1 ช้อนโต๊ะ (14 กรัม) แนวคิดสูตรอาหาร: น้ำซุปเห็ดหอมวีแกน: ผงเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ น้ำ 4 ถ้วย กระเทียมสับ 2 กลีบ ซอสถั่วเหลือง 1 ช้อนโต๊ะ ไซรัปเมเปิ้ล 1 ช้อนชา ต้มน้ำให้เดือด ใส่ส่วนผสมที่เหลือแล้วเคี่ยวไฟอ่อน 15 นาที เสิร์ฟร้อนๆ แช่เย็นเก็บได้ไม่เกิน 3 วัน เกลือโรยเห็ดหอม: ผสมผงเห็ดหอม 2 ช้อนโต๊ะ ยีสต์โภชนาการ 1 ช้อนโต๊ะ และเกลือเล็กน้อย โรยบนสลัด ป๊อปคอร์น หรือผักปรุงสุก เก็บในภาชนะปิดสนิทได้นานถึงหนึ่งเดือน ชาเห็ดหอม: ต้มน้ำ 4 ถ้วย ใส่ผงเห็ดหอม 1 ช้อนโต๊ะ และใบชาเขียว 1 ช้อนชา แช่ทิ้งไว้ 5 นาที เติมน้ำผึ้งเพื่อความหวานได้ตามชอบ ดื่มขณะสดใหม่ ผงที่หมดอายุสามารถผสมลงในดินสวนเพื่อใช้เป็นปุ๋ยธรรมชาติได้