แป้งและวัตถุดิบอบขนม
แป้งสาลีออร์แกนิค/ไบโอ
฿150.00
/ กก.
110 การดู
เยี่ยมชมร้านค้าของ Macrobiotic World
คำอธิบาย
แป้งสาลีออร์แกนิค มีให้เลือกขนาด 500 กรัม และ 1 กิโลกรัม สีจากเอนโดสเปิร์มของเมล็ดข้าวสาลีจนเป็นผงละเอียด แป้งชนิดนี้มีโปรตีนกลูเทนินและไกลอะดิน ซึ่งรวมตัวกันเป็นกลูเทน โครงข่ายที่มีความยืดหยุ่นนี้ช่วยกักเก็บก๊าซคาร์บอนไดออกไซด์ที่เกิดจากสารทำให้ขึ้นฟู เช่น ยีสต์หรือผงฟู ทำให้ขนมอบมีโครงสร้างและเนื้อสัมผัสที่ดี นอกจากใช้ในการอบแล้ว แป้งสาลียังนิยมใช้ข้นซุปและซอส ใช้ชุบอาหารก่อนทอด และใช้ทำพาสต้าและเส้นก๋วยเตี๋ยว ปลูกด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ ปราศจากยาฆ่าแมลงและปุ๋ยสังเคราะห์ เก็บในภาชนะปิดสนิท ในที่เย็นและแห้ง คำเตือนเรื่องสารก่อภูมิแพ้: มีส่วนประกอบของข้าวสาลีและกลูเทน ไม่เหมาะสำหรับผู้ที่แพ้กลูเทนหรือผู้ป่วยโรคซีลิแอค
เข้าสู่ระบบเพื่อสั่งซื้อ
สั่งซื้อ
