ผงไมตาเกะ ออร์แกนิค/ไบโอ

Macrobiotic World, ออร์แกนิค/ไบโอ, ผงไมตาเกะ ไมตาเกะ (Grifola frondosa) มีถิ่นกำเนิดจากภูเขาทางตะวันออกเฉียงเหนือของญี่ปุ่น ซึ่งเป็นที่นิยมใช้เป็นวัตถุดิบในการปรุงอาหารมาอย่างยาวนาน เห็ดชนิดนี้มีรูปทรงคล้ายดอกกุหลาบที่โดดเด่นและมีรสชาติกลมกล่อมแบบอูมามิที่เข้ากับอาหารได้หลากหลายชนิด คุณสมบัติเด่น: วีแกน: ทำจากเห็ดไมตาเกะล้วน ไม่มีส่วนผสมจากสัตว์ ปราศจากกลูเตน: เหมาะสำหรับผู้ที่หลีกเลี่ยงกลูเตน ออร์แกนิคแท้: ปลูกด้วยวิธีเกษตรอินทรีย์ ไม่ใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชหรือปุ๋ยสังเคราะห์ วิธีใช้: การปรุงอาหาร: ใช้เป็นเครื่องปรุงรสหรือส่วนผสมในซุป ซอส และสตูว์ เครื่องดื่ม: ผสมในสมูทตี้หรือชาเพื่อเพิ่มรสชาติกลมกล่อม เครื่องสำอาง: สามารถผสมในมาส์กหน้าหรือสครับได้ ข้อมูลโภชนาการต่อ 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม): แคลอรี่: 90 คาร์โบไฮเดรต: 18 กรัม โปรตีน: 6 กรัม ไขมัน: 0.5 กรัม ซีลีเนียม: 12% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน วิตามินดี: 8% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ใยอาหาร: 10% ของปริมาณที่แนะนำต่อวัน ปริมาณแนะนำต่อครั้ง: 2 ช้อนโต๊ะ (30 กรัม) ไอเดียเมนู: ซุปเห็ดไมตาเกะ: ผัดกระเทียมสับ 2 กลีบ และหอมใหญ่สับ 1 หัว ในน้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะจนใส ใส่ผงไมตาเกะ 1 ถ้วย และน้ำซุปผัก 4 ถ้วย เคี่ยวประมาณ 20 นาที ใส่กะทิ 1 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และน้ำหวานอากาเว่ เสิร์ฟร้อน เก็บในตู้เย็นได้นานถึง 3 วัน สมูทตี้ไมตาเกะ: ปั่นกล้วย 1 ลูก ผงไมตาเกะ 1 ช้อนโต๊ะ นมอัลมอนด์ 1 ถ้วย เมล็ดเจีย 1 ช้อนโต๊ะ และไซรัปเมเปิลตามชอบ ดื่มทันที มาส์กหน้าไมตาเกะ: ผสมผงไมตาเกะ 2 ช้อนโต๊ะ กับเจลว่านหางจระเข้ 3 ช้อนโต๊ะ ให้เป็นเนื้อเนียน ทาบนใบหน้า ทิ้งไว้ 20 นาที แล้วล้างออก ควรใช้ทันทีหลังผสม ชาไมตาเกะ: แช่ผงไมตาเกะ 2 ช้อนโต๊ะ ในน้ำร้อน 1 ถ้วย นาน 5-7 นาที เติมมะนาวฝานและสารให้ความหวานตามชอบ ดื่มขณะอุ่น การใช้ในสวน: ผงไมตาเกะที่หมดอายุสามารถผสมลงในดินปลูกต้นไม้ได้ เก็บในที่แห้งและเย็น